Puerros asados con salsa romesco
Hoy os presentamos una versión de romesco que preparamos para acompañar unos puerros asados al horno. No pudimos encontrar ñoras, en el...
La cucina di Selvabella: Torta spirale di verdure
Oggi a Selvabella ci siamo svegliati immersi nella nebbia....e per rallegrare un po’ la giornata ci siamo messi in cucina a preparare un...
La cocina de Selvabella: Tarta espiral de verduras
Hoy nos despertamos con mucha niebla en Selvabella... y para darle un poco de alegría al día nos metimos en la cocina para hacer una...
La cucina di Selvabella: Tuorlo d'uovo fritto su letto di spinaci in cestino di parmigiano
Oggi, da Selvabella, vi presentiamo un antipasto sfizioso il cui protagonista è il tuorlo d’uovo...cosa fare con le chiare ve lo...
La cocina de Selvabella: Yema de huevo frita sobre lecho de espinacas en cesta de parmesano
Hoy os presentamos desde Selvabella un entrante rico rico para cuando nos juntamos con yemas...o un entrante rico rico para ver qué hacer...
Merend-olio en Selvabella
Hoy nos hemos concedido un pequeño lujo: aceite de oliva nuevo (gracias Fernando!), el último tomate de la huerta, y pan a laaaarga...
Merend-olio a Selvabella
Oggi ci siamo concessi un piccolo lusso: olio nuovo (grazie Fernando), l'ultimo pomodoro dell'orto, e pane a luuuunga fermentazione fatto...
La cucina di Selvabella: Gnudi di cavolo nero e ricotta di capra su crema di cannellini
Potremmo definire lo gnudo come un “protoraviolo”, costituito solo dal ripieno e privo del rivestimento di pasta. Da qui gnudo o nudo. A...
La cocina de Selvabella: Gnudi de col negra y requesón de cabra sobre crema de cannellini
Podríamos definir los gnudi como un “protoraviolo”, hecho solo del relleno y desprovisto del envoltorio de pasta. De aquí gnudo o...
La cocina de Selvabella: Truchas de batata
Hoy os proponemos una receta de dulces navideños típicos de la cocina canaria cuyo ingrediente principal es la batata. Tradicionalmente...