La cocina de Selvabella: Coquitos
Hoy os proponemos una receta fácil y rápida que puede realizarse con éxito poco antes de un desayuno o de un té. INGREDIENTES (15...
La cucina di Selvabella: Dolcetti al cocco
Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce che puó essere eseguita con successo poco tempo prima di una colazione o di un tè....
La cucina di Selvabella: Strudel di zucca e ricotta di pecora aromatizzato al timo e scorza di limon
A seguito di una conversazione “gastronomica” con degli ospiti austriaci, abbiamo deciso di cimentarci con lo strudel. Tipicamente è un...
La cocina de Selvabella: Strudel de calabaza y requesón de oveja aromatizado al tomillo y piel de li
Tras una conversación “gastronómica” con nuestros huéspedes austríacos, nos decidimos a lanzarnos con el strudel. Normalmente se realizan...
Merend-olio en Selvabella
Hoy nos hemos concedido un pequeño lujo: aceite de oliva nuevo (gracias Fernando!), el último tomate de la huerta, y pan a laaaarga...
Merend-olio a Selvabella
Oggi ci siamo concessi un piccolo lusso: olio nuovo (grazie Fernando), l'ultimo pomodoro dell'orto, e pane a luuuunga fermentazione fatto...
La cucina di Selvabella: Gnudi di cavolo nero e ricotta di capra su crema di cannellini
Potremmo definire lo gnudo come un “protoraviolo”, costituito solo dal ripieno e privo del rivestimento di pasta. Da qui gnudo o nudo. A...
La cocina de Selvabella: Gnudi de col negra y requesón de cabra sobre crema de cannellini
Podríamos definir los gnudi como un “protoraviolo”, hecho solo del relleno y desprovisto del envoltorio de pasta. De aquí gnudo o...
La cocina de Selvabella: Truchas de batata
Hoy os proponemos una receta de dulces navideños típicos de la cocina canaria cuyo ingrediente principal es la batata. Tradicionalmente...
La cucina di Selvabella: Truchas di patata dolce allo stile di Selvabella
Oggi vi proponiamo una ricetta di dolcetti natalizi tipici della cucina canaria, il cui ingrediente principale è la patata dolce....
