La cocina de Selvabella: los culurgiones
Hoy nuestra cocina ha hecho una escapada virtual a Cerdeña para preparar un plato que hacía mucho tiempo que nos rondaba la cabeza: i...
La cucina di Selvabella: i culurgiones
Oggi, dalla nostra cucina, abbiamo fatto una scappata virtuale in Sardegna per preparare una ricetta che da tempo volevamo fare: i...
La cocina de Selvabella: Tosta de lampredotto (cuajar de vaca) con salsa verde y encurtidos
En Florencia street food es sinónimo de bocadillo de lampredotto o de callos. En ambos casos el ingrediente principal es una de las...
La cucina di Selvabella: Crostone al lampredotto con salsa verde e sottaceti
A Firenze street food è sinonimo di panino con il lampredotto o con la trippa. L’abomaso di vacca bollito (il lampredotto) non é certo un...
La cocina de Selvabella: Torta Angelica
Ya que en Selvabella llueve de nuevo nos hemos animado a preparar una receta de las hermanas Simili que requiere un poco de tiempo: la...
La cucina di Selvabella: Torta Angelica
Visto che a Selvabella piove di nuovo, ci siamo cimentati con una ricetta delle Sorelle Simili che richiede una preparazione piuttosto...
La cocina de Selvabella: Ensalada de salmón marinado en seco con mezcla de especies y salsa de yogur
En Panzano y Greve es bastante difícil encontrar pescado fresco. Pero esta semana hemos encontrado salmón que nos sirvió para probar un...
La cucina di Selvabella: Insalatina di salmone marinato a secco con mix di spezie e salsa di yogurt
A Panzano e a Greve é abbastanza difficile trovare il pesce fresco. Ció nonostante, questa settimana abbiamo trovato del salmone che ci...
