La cocina de Selvabella: tarta Varese
Por fin compramos el molde para la tarta Varese! Y como no podÃa ser de otra manera lo usamos esta mañana para el desayuno de nuestros...
La cocina de Selvabella: ovis mollis
Buena primavera!!!!… para desayunar hemos preparado ovis mollis INGREDIENTES (25 pastas) Mantequilla en pomada (temperatura ambiente)100g...
La cocina de Selvabella: pepatelli
Los pepatelli sono unas galletas tipicas de Abruzzo y Molise. Aunque se parezcan a los cantuccini toscani, su sabor es totalmente...
La cocina de Selvabella: trufas de chocolate con Blue Stilton y vino de Oporto
La cocina de Selvabella in Chianti se ha transformado en un laboratorio de alquimia para elaborar una receta di Paul A. Young, un...
La cocina de Selvabella: crackers de queso de oveja y semillas de mostaza con guindillas rellenas
Aquà en Selvabella in Chianti hemos pasado el verano trabajando intensamente. No obstante no dejamos nunca de cocinar... Aquà está la...
La cocina de Selvabella: huevo pochè con parmesano, aromatizado con sal de hierbas
Una receta vistosa, sencilla, veloz y sobre todo rica rica de nuestros desayunos para iniciar el dÃa con energÃa. INGREDIENTES (4...
La cocina de Selvabella: corzetti de harina de castaña
Los corzetti o croxetti son un tipo de pasta tÃpico de Liguria, cuyas orÃgenes se remontan al renacimiento. La pasta, con forma de moneda...
La cocina de Selvabella: Albóndigas de col negra y alubias blancas con salsa de stracchino y parmesa
Iniciamos del acompañamiento: las barrilas....nos encantan! Son las hojas de Salsola soda, una planta de la que se obtenÃa carbonato de...
La cocina de Selvabella. Pasta fresca: cavatelli rigati
En Selvabella siempre encontramos ocasiones para hacer pasta fresca. Una visita inesperada de unos amigos ha sido la excusa perfecta para...
La cocina de Selvabella: Tarta de avellanas
Para los amantes de las avellanas tenemos una tarta nueva en Selvabella. Se sirve en los desayunos y está de muerte, no te la pierdas!...
