La cocina de Selvabella: Tosta de lampredotto (cuajar de vaca) con salsa verde y encurtidos
En Florencia street food es sinónimo de bocadillo de lampredotto o de callos. En ambos casos el ingrediente principal es una de las...
La cucina di Selvabella: Crostone al lampredotto con salsa verde e sottaceti
A Firenze street food è sinonimo di panino con il lampredotto o con la trippa. L’abomaso di vacca bollito (il lampredotto) non é certo un...
