La cocina de Selvabella: Tarta de avellanas
Para los amantes de las avellanas tenemos una tarta nueva en Selvabella. Se sirve en los desayunos y está de muerte, no te la pierdas!
INGREDIENTES (6 personas):
3 huevos
100g azúcar
150g harina de avellanas
Azúcar glass para decorar
PROCEDIMIENTO
Calentar el horno a 180ºC.
Forrar un molde de 18cm con papel horno.
En un recipiente montar los huevos con el azúcar hasta obtener un compuesto espumoso y casi blanco. Incorporar poco a poco la harina de avellanas con movimientos envolventes ayudándonos con una espátula.
Echar el compuesto en el molde y hornear durante 25 minutos o hasta que la tarta esté hecha (prueba del palillo).
Retirar del horno, dejar enfriar completamente y decorar con azúcar glass.
